【製造販売元】伊之助製麺
【ブランド名】伊之助めん
原産国
日本

ご注意
●本製品の製造ラインではそばを原料とした製品も製造しています。
●少ないお湯の中へ大量の麺を入れたり、良く沸騰してないお湯の中には麺を入れないよう御注意ください。
●火を使ってゆでる為、火及びお湯による火傷等には充分御注意ください。
●開封後は湿気が入りますので、出来るだけ早くお召し上がりください。

お問い合わせ先
伊之助めん お客様相談室
0800-200-2615

保存方法
直射日光及び湿気を避けて常温にて保存してください。

お召し上がり方
●ゆでる前にお読みください。
麺は、ゆでたてをお召し上がりください。ゆでる前につゆ、ヤク味など材料の準備をすべてととのえて、召し上がる直前に麺をゆでて下さい。ゆですぎたり、ぬるま湯や少なめのお湯で長くゆでますと風味をそこないますので御注意下さい。

●調理方法(1人前)
1.極細うどん1束(90g)で約1Lの水を大き目の鍋で充分沸騰させます。沸騰しましたら、麺をバラバラと入れ軽くかきまぜてください。
2.再び沸騰し、湯がふきこぼれそうになりましたら火を弱め、軽く6-7分位沸騰を続けます。(さし水は、しないでください。)ゆで過ぎない様、御注意ください。
3.少量取り出し冷水につけて、ご試食いただきお好みの固さで、手早くざるにあげ、冷水でよく洗ってください。手でよくもんで麺の表面のぬめりをよく落とします。麺がしまって、コシが強くなり最高の食感を味わえます。
●夏のざるうどんに
4.水を切りザルに盛りお好みのつゆでざるうどんとしてお召し上がりください。
●冬は釜揚げうどんに
5.上記調理方法1と2が出来上がりましたら丼にめんとゆで湯を入れ、お好みのつゆでお召し上がりください。
※調理後はなるべくお早めにお召し上がりください。
内容量：360g(90g×4束)

原材料 小麦粉　 食塩

賞味期限等の表記について
「西暦/月」の順番でパッケージに記載しています。